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八ヶ岳カントリーキッチン -2-八ヶ岳カントリーキッチンは、Restaurent、Bakery、Cafe COVO、 Shop(まるてんぼう・バカン・田舎猫)、田舎台所(陶芸)で できています。 道路から芝生が広がったガーデンの向こうに店舗群が見えます。 左手の赤いカナディアン・ログハウスがRestaurentです。 スタイルはハンドカットのカナディアンですが、塗装色は スウェーデンハウスのファールンレッドの赤を意識しているのでしょうか。 緑の芝生や樹木のグリーンにはこの紅赤がよく調和しますね。 サイドの屋根の軒先の曲線のカットのデザインにこだわりが見えます。 この日はclose でしたので、またの機会にランチをいただきたいですが、詳しいメニューはカントリーキッチンのHPにあります。 けっこうメニューは豊富のようです。webサービス券もありますね。 八ヶ岳山麓は、その気候や地形や植生などからどことなく北欧系の イメージが似合う場所です。特にこの富士見町あたりの鉢巻道路沿いのカントリーキッチンのある場所は、最もこの建物群の雰囲気にマッチした場所でしょう。 であるが為に、逆にBakery のカントリーハウスの持つ欧州の片田舎の パン屋の空間にリアリティが生まれて来るのでしょう。 それと、意外に理解されていないのが、「地場」のエネルギーのことです。 八ヶ岳の西側エリアでは、このカントリーキッチンのあるあたりが実際、高原の持つ晴朗なエネルギーがとても高い地域に感じます。 この場と、対になるのがちょうど八ヶ岳を境にした東側の八ヶ岳高原ロッジのある海ノ口自然郷あたりになるでしょう。 そうです、八ヶ岳音楽堂のある場所です。 西と東で対になって、地球でいうと緯度の高い地域のエネルギーがそれぞれの場を占めているのでしょう。 なので、日本離れしたモダンな地帯になるのですね。 地場のエネルギーはその持っている性質によって、同調する建物などを 呼び込みます。或いは、そのエネルギーの性向を察知して人は建築の プランを起こすともいえます。 森の林相や草花の植生などにも、この地場のエネルギーの影響は 露骨に顕れます。 これは心地いい、きれい、気持ちいい、という感覚で誰でもが自然に 感じ取っているものでもありますが、なので癒される感覚を得るのですね。 まだ、つづきますよ。 by Martin ※ちなみに昨日のエントリーから登場したミニイラストはワタスの作です。 これからもちょくちょく描いていく予定です。
by martin310
| 2012-09-26 20:24
| とっておき八ヶ岳
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Comments(2)
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Kirakilamoon at 2012-09-27 11:59
こんにちは~
イイネをありがとうございました。 Rinと申します^^♪ 八ヶ岳良いところですよね~ 信州、山、アルプスが大好きなので見入ってしまいました。 そしてカントリーキッチンさんのHPを見て思い出しました。 実は私パンヲタでもあるんですよ~^^ 去年「ここへ行きたいな~」とHPを見ていたことを! 詳しい情報ありがとうございます!! これからも仲良くして頂けるとうれしいです。 リンクいただいていきますね♪
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martin310 at 2012-09-27 17:00
Rinさん、コメントありがとうございます。
リンクも感謝です。^/^ そうですか”パンヲタ”なのですか。 いいですね。 それではきっとカントリーキッチンのBakeryのパンも お気に入りになることでしょう。 私は、スイスブロードと食パンの余りのものを練ったパン (名前不明)を買って、かじりながらあの日帰りました。 これぞほんとのパン!と思って何もつけないパンの旨みを 感じて食しました。 こちらこそこれからもよろしくお願いします。 信州いいですよね。 八ヶ岳からずぅっと野尻湖、黒姫、妙高あたりまで好きです。 今日-3-をアップします! またいらしてください。(^_^)v
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