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焚き火と食と渓流と・・・。キャンプの醍醐味は自然の只中に入り込んで佇むことにあり。![]() 今回の“道志の森キャンプ場”での「食」関係のことを記していなかったので、ちょっと振り返ってみよう。 以前から我が家では、「少食・微食」を心がけてきているので、たとえキャンプといえども多少の緩和はあっても、やはり少食、それも肉類や卵、牛乳、白砂糖、レトルト食品や缶詰類などはメニューにしないのが決まりだ。 大抵、キャンプシーンでは肉汁がじゅわじゅわしている分厚いステーキなどを焼いたり、バーベキューや串焼きや、その他カロリーが超高そうな食材を食べていることをよく目にするが、それらキャンプの定番料理のようなものは、最も避けるべき食べ物としてもとより献立外のものになっている。なので、食欲をそそるような食べ物画像が我がblogには登場しないので、宛てが外れることもあろうかと思える。 出て来るのは、野菜と魚介類、肉類はせいぜいほんの少しソーセージやベーコンを使うのみだ。即席ものの加工食品は普段から買わないし、食べない。なので、カップ麺すら予備にも持っては来ない。 (※「食」関連の問題を記したものは、当ブログ「食の問題」のカテゴリーに多数あります。ご参考までに) ![]() ▲これは翌朝の朝食の画像だが、ちょっとキャンプでお腹がすくので大盛にし過ぎたけれど、生野菜のグリーンサラダとポトフ、それに小さなタッパーにあるのは自家製豆乳ヨーグルトだ。 普段はこの程度の野菜をミキサーにかけて「青泥」にして飲んでいる。それに同様に豆乳ヨーグルトと豆乳、それだけが朝食だ。 前日の昼は、いつものように到着してから設営に2時間くらいかかるので、ランチは簡単にすぐにできる温かい蕎麦にした。 今回はこの広いキャンプ場をまずは偵察して、どこに張るかをずっとやっていて時間をくい、その上、テントもタープも初張りで手間がかかり、キャンプ道具のレイアウトも気を遣い、お昼を食べたのはもう午後の2時を軽くまわっていた。 なので、とにかく腹の足しになればと天ぷら蕎麦をすすった。で、ツレも急いで作ったものだから、ほうれん草を入れ忘れ、七味も忘れて来たような、なんだかやや薬味の少ない蕎麦になったがそれも気がつかなったほどだ。 通常、お昼は「バナナ1本」と「玄米の粉にしたもの」、それに「野菜ジュース」を少々、それだけなので、蕎麦を軽く一杯でちょうどいいくらいだった。 夕食は、普通に一食分食べるので、今回は焚き火でアジの干物を焼き、それに揚げはんぺんとヤリイカも、それにアサリのみそ汁とコッヘルで炊いたごはんだった。シンプルな自然食の方がこういう環境では断然おいしく、渓流の音を聞きながら、ランタンの光のもとで食べる夕食は感動的なほど美味である。 ![]() ▲これは夜に備えて、その辺りに落ちていた枝3本をちょっと縛って作った即席ランタンスタンドだ。よくアウトドアブログや動画などで見かけるのでちょっと真似してみたが、自然の枝の形を組み合わせるとけっこういい味の造形ができるようで、ナチュラル・アートクラフトなどとシャレてみるのもいい感じがしたものだ。 実際、辺りが暗くなってランタンを点けると、なるほどこの方が雰囲気がある。木の枝のポールはなかなかいい味を出すものだと、また何か作りたい衝動にかられる。 おそらく、こういう感覚からブッシュクラフト・キャンプなるものが出現してくるのだろうと、ちょっとだけ雰囲気がわかったような気がする。 (→夜になると、ファイアープレイスの辺りをぼーっと照らすのにちょうどいい感じになる) ![]() ▲これは渓流の対岸から見た我がキャンプサイトだ。 けっこうな水量が昼夜を問わずずっと流れ続けている。それは当り前のようで、どこか不思議な感じを持つものだ。ずっとそれを眺めていると、これだけの水がどうやってこの一定の流れをつくっているのか、はなはだ神秘的な現象のように思えて来るのだ。 源流からいくつもの支流の流れを交えて、やがてここに集まり轟々と音を立てて流れ下る。これだけの清流が途切れることなく流れ続けている不思議・・・。自然界というのは、感じれば感じるほど奇跡的なものに見えて来る。それだけに、自ずと有り難さが湧き起って来るのではと、ぼーっと何も考えられない頭の中でちょっと思っているのだ。 ![]() ▲太陽が高くなると、木漏れ日の光もいっそう緑の美しさを増してくる。 白いタープに映る木蔭のシルエットが風に揺れるのを見つめる。 ゆったりとした時間が流れ、すっかり脳内も体内も清らかな水と大気と光によって浄化されたように澄んできた気になる。 森と川と空と風と光と・・・、キャンプという行為は忘れている自然との接点をより近づけてくれるものだ。そこに娯楽であって娯楽以上の何もかを内包している、その魅力がまた次なるキャンプ地を求める気を起こさせるのだろう。
by martin310
| 2015-05-20 10:53
| ∟道志の森C
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大抵、キャンプシーンでは肉汁がじゅわじゅわしている分厚いステーキなどを焼いたり、バーベキューや串焼きや、その他カロリーが超高そうな食材を食べていることをよく目にするが、それらキャンプの定番料理のようなものは、最も避けるべき食べ物としてもとより献立外のものになっている。
なので、とにかく腹の足しになればと天ぷら蕎麦をすすった。
▲これは夜に備えて、その辺りに落ちていた枝3本をちょっと縛って作った即席ランタンスタンドだ。
